Verso le 18 abbiamo deciso di fare una scappata a Civitanova per fare un po' di spesa (NaturaSì, perché nei dintorni non c'è l'ombra di un supermercato con prodotti biologici) e alla fine era tardi, non avevo preparato la cena e nemmeno ne avevo voglia.
E quindi pizza!! :-) Ci ho pensato un po' su, farina di cereali per farina di cereali, la pizza di per sè non supera di certo i 60 gr. e quindi non mi pareva che fosse uno sgarro troppo grosso.
Al Punto Macrobiotico di Macerata ho preso una pizza vegetariana: preparano un impasto buonissimo con farine integrali di grani antichi e lievito di pasta madre che portano avanti loro da tantissimi anni. Il risultato è una pasta croccante, saporita e leggera; il condimento è di verdure saltate oppure anche tonno o altro pesce. Mi è arrivata già tagliata a spicchi e ne ho regalati due a mio marito, così mi sono sentita meno in colpa :-) e comunque sazia.
Contentissima, speriamo che non influisca sul previsto (?) calo di peso di questa settimana!
